在这方面，有两个观察指标。一个是餐饮市场。 2024年的国内餐饮收入为5.57万元人民币，增长率从2023年的20.4％下降到2024年的5.3％。失踪了许多餐馆和私人房间，众所周知的餐馆和酒店即将“设置摊位”，显示出市场发展。
其次，不开展业务的活动指数在2024年为50.9，与旅行旅行期间2022年的水平相当； 2025年7月，该指数仅下降到50.1。根据界面新闻，“它影响了对宴会的需求以及高单位价格餐饮的需求。”
其次，体育劳动力市场中对酒精的需求减少。
去年8月，媒体报道说，近3亿名移民在整个范围内，相比之下，建筑行业的移民工人减少了1500万。记者发现建筑业W重大的体力和高收入不再是移民工人的首选，越来越多的人从建筑业转移到服务行业，或者返回其城镇寻找工作。
这不仅与建筑业，房地产和其他行业有关，而且与中国工业化过程密切相关。 Xi'an Jiotong University社会学系副教授Hou Liming发表的一篇论文表明，近年来，服务业逐渐改变了制造业，已成为经济增长的新机器，劳动力已经逐渐从工业部门逐渐从工业部门到服务行业，这意味着中国正在从工业社会变成工业社会的一流社会。
劳动力转移和对“缺乏症”的否认要求“娱乐不足”直接影响市场对酒精的需求。此外，劳动工作的结构变化几乎是不可逆转的，HICH意味着影响将继续。
在“调味冰淇淋和咖啡的酱汁和咖啡）和“调味酱味的起泡酒”之后，各种变化导致了“带有调味酱的技术模型”的推出。沃利亚吉（Wuliangye）需要积极地找到更改并重新启动29度产品。
正确的方向，但过程很低
减少商业宴会，体育锻炼者将逐渐洗手，饮酒的“历史工作”正压在90年代后和00年后的肩膀上。但是，专门用于工作场所校正的年轻人不喜欢酒精党的“合规测试”，很难找到喝高水平的酒精的理由。
如果您想让年轻人愿意喝酒，首先，年轻人应该可以接受该学位。
相比之下，Wuliangye并不像Mutaai那样“硬口”，他对拥抱年轻和低酒精的态度更加它。
在检查了20至35岁的年轻人之后，沃利亚吉（Wuliangye）发现，酒精的葡萄酒和饮料类别中只有19％的年轻人，小于啤酒（52％），外国葡萄酒和水果酒精（29％）。同时，年轻人通常会拒绝辛辣和cabableakakaken的高酒精感，而低酒精酒精的偏好超过60％。
因此，如果“诚实地在他的嘴里”改变低热量的模式，或者沃利亚吉的“整合”，那是低热量的葡萄酒的重新启动，这都吸引了年轻人的注意。
这个方向是正确的。但是，这条路并不容易走：一方面，它研究了葡萄酒公司的技能，另一方面，它测试了葡萄酒公司的战略观点。
让我们先谈谈锻炼。
至于降低学位，根据张武朱的“人民化”，中国食品发酵行业研究所的前副总裁，低酒精葡萄酒不是SImple稀葡萄酒。重要的饮料。
根据张·武朱（Zhang Wujiu）的说法，“经过数十年的塞子，有很多方法可以实现酒精易位。在行业中采用其他术语，折断啤酒的基本方法仅在两个方向上汇总：“降低制造业”和“添加剂制造”和“添加性制造”。前者是减少乙醇在高酒精中的含量来减少材料的材料。
在制作低酒精的过程中，需要解决许多问题，例如酒精疾病，香气丧失和光味。 Wuliangye Co，Ltd的技术总顾问Zhao Dong表示，要获得“低但非高效，低但不复杂，低但不轻松”，混合技能更重要，可以说低含酒精的葡萄酒技术比高含量酒精更加困难。”
低酒精技术真的比ALC更难饮酒。”至少表明，领先的葡萄酒品牌并不像认为制作低酒精葡萄酒那样简单。
特别是对于像Mutai和Wuliangye这样的退伍军人，他们对技术使低酒精葡萄酒“值得他们的地位”有更高的要求。
通过工作场所后，测试是一种战略观点。
为了吸引年轻人，葡萄酒公司经常使用“化妆品”。
在今年4月举行的第14届中国酒T9峰会上，芬朱族集团的舵手元玛奥建议葡萄酒行业也是“保守和传统的落后形象”，因此“有必要促进对外观进行自我重新融化”； Wuliangye Group的舵手Zeng Congqin还建议我们“领导包装的美学重复”。
当许多葡萄酒公司设计葡萄酒瓶时，陶瓷风格，极简主义风格和民族风格成为常见的元素。近年来，葡萄酒公司甚至对昂贵的商品和珠宝设计师。 Wuliangye曾经与Swarovski合作制作了非常好的葡萄酒。
客观地说，有必要降低程度并突出外观，但是这些方法似乎仍然很低。因为，与程度和外观相比，最重要的是占据年轻人消费者的思想，这也是最大的困难。
例如，莫泰（Mautai）以前曾宣传过冰淇淋不要从冰淇淋中赚钱，但希望年轻的买家能够穿越并适应酱汁的香气，有一种感觉和要求葡萄酒酱，并逐渐形成消费者的思想。不幸的是，投资相对较大，效果受到限制，因此我必须积极退出。
相比之下，酒吧文化是在国外广泛的，在派对沙龙和聚会中喝酒已成为标准。只要离开工作场所“测试测试”，每个人都可以喝一杯饮料，这东西可以继续。
美国演员马修·麦康纳（Matthew McConaughey）（由Rust在“ True Detective”中扮演的）是野火鸡波旁威士忌的前创意总监。他写了关于他在酒吧的观察的文章：“我环顾四周。每个人都在微笑，有些打架，有些人吃，有些喝酒，一些舞蹈机，有些玩插槽机。这似乎并不是每个人第一次来这里，而且大多数人多年来一直是常规客户...”
也许类似的酒吧或生活方式文化正在隐藏中国葡萄酒品牌的新增加。食品支柱和作者朱Xuedong也有类似的观察：“年轻人想要的酒吧风格的音调，或者道路上的道路，确实非常需要外国葡萄酒，低级或小瓶葡萄酒。”
如果您希望年轻人成为饮酒的主要力量，那么您应该让年轻人真正放松，并养成自己渗透骨骼的习惯。
从实际的行动来看，Wuliangye希望成为改变时间的人。
Wuliangye在Yibin开设了“ Wuliang·Zhizao”体验商店，即“ Jiemeisong”葡萄酒和DrinK融合酒吧位于上海，还建立了一家新的Wulangye体验商店，其中包括在成都的库兹哈伊（Kuanzhai Alley）和Wuxi的Nanchang Street的现场旅游和旅游业。
但是，这些体验商店尚未大规模开设，很难开始为中国创造独特的酒吧文化。
开放的“无限游戏”的前奏
对于毛，吴和卢等传统葡萄酒巨头来说，面临的挑战不仅是国内葡萄酒品牌，而且其他葡萄酒公司和其他国家也正在争夺年轻的家庭消费者。
例如，茶啤酒出现并赢得了许多年轻消费者的“心”。
来自离线监控网络的数据快速转移了消费品“立即获胜”，这表明，从2024年1月到7月，茶和啤酒产品的市场共享小于0.01％。 Sohowever，在8月首次发布中国啤酒的八月中，相关产品市场的一部分持续上升，升至2024年11月的2.91％。
fROM 0.01％至2.91％，这是快速增长。
值得一提的是，在一些著名的啤酒购买者中，女性消费者群体的购买率已达到60％以上，18至35岁的年轻人比例达到80％。年轻妇女是一个消费者群体，其传统葡萄酒公司长期以来一直无法搜索。
此外，闪闪发光的米酒曾经很受欢迎，这还允许针对年轻消费者品尝“甜味”的葡萄酒品牌。
同时，在中国市场，韩国葡萄酒，日本清酒和威士忌都是强大的竞争者。
举一个例子，日本福利包括水獭节，月桂树皇冠，Juji Authertic，Daguan，Baii和第四代等人。许多品牌在我国赢得了大量粉丝，其中大多数是“高净值”用户。
根据中国酒精协会的数据，从2012年到2022年，日本对中国的出口增长了33次（2022年141.64亿日元，或大约Tely INMB 7亿），日本清酒酿酒商协会的报告表明，高质量的高质量福利已成为其他出口国的一般传统。
在威士忌方面，诸如Pernod Ricard之类的国际巨头不仅推出了第一批中国威士忌，而且还推出了调酒的大奖赛，这吸引了中国消费者的大小。
年轻人只有一只胃。在这种蓬勃发展之后，他们不能喝它。
啤酒，米酒，露水，福利，威士忌，甚至是非酒精饮料（例如Deayao）都满足消费者的需求，并努力获得消费者的“心”和“胃”。
因此，从竞争消费者竞争的角度来看，葡萄酒品牌需要改变其界限并深入扩展。这本书“星期四和有限的有限游戏是要改变边界并继续游戏 - 只要葡萄酒行业，改变边界和破坏界限可能意味着新产生的新产生折痕。
如果Mutai在欧洲生产低高的起泡酒或Wulangye在欧洲推出Wugu Roni鸡尾酒，他们都努力打破原始的边界并获得门票，以进入游戏的第二个Kdistripution。
还说消费已经改变。前巨人不再主张他们以前的“深度稳定”形象，并以革命性的方式开始了“无尽的游戏”。这种战略愿景也有一些无助的“应该是”。
葡萄酒中的葡萄酒真的很深。在低酒精中增加投资是与“无限游戏”的浅色联系。回到Sohu看看更多
